
产品名称:复配乳化剂(蛋糕改良剂)
主要成分:甘油单硬脂酸酯、双乙酰酒石酯、卵磷脂、山梨醇单硬脂酸酯。
产品说明:提高蛋糕制品柔软蓬松度、延长蛋糕保软期,使蛋糕产品不粘牙、不掉渣。
使用方法:使用90摄氏度以上的开水拌匀,冷却后使用。
适用范围:用于糕点。
添加量:1-2%。
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蛋糕改良剂食品级 烘培原料 食用蛋糕柔软膨松不掉渣保湿1kg
详细信息 ![]() 产品名称:复配乳化剂(蛋糕改良剂)
主要成分:甘油单硬脂酸酯、双乙酰酒石酯、卵磷脂、山梨醇单硬脂酸酯。
产品说明:提高蛋糕制品柔软蓬松度、延长蛋糕保软期,使蛋糕产品不粘牙、不掉渣。
使用方法:使用90摄氏度以上的开水拌匀,冷却后使用。
适用范围:用于糕点。
添加量:1-2%。 |