根据使用目的的要求，把粘玉米淀粉，加热处理后生产出的粉末状变性淀粉。
规格：
| 区分 | 规格 |
| 外观 | 白色粉末 |
| 水份 | 10.0 %以下 |
| p H | 4.0 ~ 7.0 |
| 灰度 | 0.4 %以下 |
特点
1． 可以在冷水中溶解，可以用于一些不能热处理产品。有增稠剂和调节作用。
2． 溶液非常稳定，不容易老化，分散性，粘弹性好。
用途
Seunekyong 膨化剂, 增稠剂, 稳定剂, 食品改善定型机, 膨化食品, 冰淇淋, 香肠, 鱼产品, 酱,汤类，奶油, 酸奶等。