化学名称：2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚别称：防老剂264，BHT,T501
分子式：C15H24O
分子量：220.19
性质：无嗅、无味、无毒的白色晶体。熔点71°C，沸点265°C，不溶于水和稀碱，溶于苯、甲苯、乙醇、汽油及食物油中。其溶解度为：乙醇25%（20°C），豆油30%（25°C），棉籽油20%（25°C），猪油40%（40°C）。
主要用途：
橡胶，塑料工业的防老剂，各种润滑油的抗氧剂，保鲜，防腐，。用途：作为抗氧剂，能抑制或延缓塑料或橡胶的氧化降解而延长使用寿命。防止润滑油、燃料油的酸值或粘度的上升。本品又是合成橡胶（丁苯、丁腈、聚氨酯、顺丁等）、聚乙烯、聚氯乙烯的稳定剂。作为食品添加剂能延迟食物的酸败。